小苏打为强电解质,完全电离生成钠离子和碳酸氢根离子,电离方程式为NaHCO3═Na++HCO3-。
小苏打是强电解质吗
小苏打是一种强电解质。在水中,它会分解成钠离子和一个碳酸根离子,这些离子在水中分散并导电,使小苏打成为一种电解质。
小苏打在许多清洁用途中也是非常有用的,例如在烤箱清洁和管道清洁中。它的电解性质使其能在与酸性污垢接触时加速清除。对于某些人来说,小苏打也是一种天然的美容产品,用它来清洁牙齿或调节头发酸碱平衡。虽然小苏打是电解质,但其在许多应用场景中的实用性在许多方面都是独特的。
小苏打的作用与功效
1、美容养颜:小苏打不单是一种食品添加剂,它还是一种美容物质,平时人们洗脸时可以取适量小苏打添加到洗面奶中,一起洗脸,能调节油脂分泌,也能细嫩,滋养肌肤,而且能去除面部的痤疮和痘印,经常使用能让人们的皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。
2、去除污垢:小苏打在生活中还可以当清洁剂来使用,它的去污能力特别强,特别是餐具上残留有大量油脂时,可以取适量小苏打,用热水冲调,然后再把餐具放到冲好的小苏打水中轻轻晃动,就能让油脂快速分解,把餐具取出以后,再放到清水去冲洗,就能让它们变得特别干净。
3、去除异味:去除异味儿也是小苏打的。重要作用之一,平时人们的冰箱中出现一位是可以把小苏打加温水化开,再用棉布蘸取适量的小苏打水,去擦拭冰箱的内部,就能让冰箱中的异味去除,另外把适量的小苏打粉放到下水道口再用热水冲洗下水道就能去除下水道中的异味,也能防止下水道堵塞。
小苏打是碳酸钠还是碳酸氢钠
小苏打是碳酸氢钠,分子式为NaHCO3,相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
钠离子为人体正常需要,一般认为无毒。但过量摄入,可能会造成碱中毒,损害肝脏,且可诱发高血压。
碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。