mgcl2是离子化合物,因为MgCl2是一种强酸强碱盐,可以在水溶液中完全电离为Mg2+和Cl-,这两种离子通过离子键结合成MgCl2。
mgcl2是什么
mgcl2是氯化镁,这是一种无机物,化学式MgCl2,分子量为95.211,呈无色片状晶体,微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇。在湿空气中潮解并发烟,在氢气的气流中白热时则升华。
其主要用途如下:
1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%——0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%;
2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。
mgcl2是不是沉淀
MgCl2不是沉淀,是可溶的。MgCl2是氯化镁,该物质可以形成六水合物,即六水氯化镁(MgCl2·6H2O),它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。
氯化镁纯品为无色单斜结晶,工业品通常呈黄褐色,有苦咸味。容易吸湿,溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性:易潮解,易溶于水。因此在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。
离子化合物的定义是什么
离子化合物是由阳离子和阴离子构成的化合物。活泼金属(如钠、钾、钙、镁等)与活泼非金属(如氟、氯、氧、硫等)相互化合时,活泼金属失去电子形成带正电荷的阳离子(如Na+、K+、Ca2+、Mg2+等),活泼非金属得到电子形成带负电荷的阴离子(如F-、Cl-、O2-、S2-等),阳离子和阴离子靠静电作用形成了离子化合物。
例如,氯化钠即是由带正电的钠离子(Na+)和带负电的氯离子(Cl-)构成的离子化合物。在离子化合物里阳离子所带的正电荷总数等于阴离子所带的负电荷总数,整个化合物呈电中性。
离子化合物存在的形式有哪些
1、活泼金属(指第一和第二主族的金属元素)与活泼的非金属元素(指第六和第七主族的元素)之间形成的化合物。
2、金属元素与酸根离子之间形成的化合物。(酸根离子如硫酸根离子SO42-、硝酸根离子NO3-、碳酸根离子CO32-等等)。
3、铵根离子(NH4+)和酸根离子之间,或铵根离子与非金属元素之间,例如NH4Cl、NH4NO3。
4、NaH、KH等活泼金属氢化物。
离子化合物都是电解质。在熔融状态下都可以导电(此类物质加热时易分解或易氧化)。在水中有的可以导电,有的不可以导电(此类物质易与水反应或不溶于水)。
在原电池中的作用:形成闭合电路。