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乙醇是有机物吗

乙醇是有机物吗

2023-11-12 16:59505浏览

乙醇是有机物,根据有机化学的定义,有机物是由碳、氢和其他少量元素(如氧、氮、硫、磷等)组成的化合物,而乙醇的化学式为C2H6OH,由碳、氢和氧三种元素组成,符合有机物的组成要求。此外,乙醇可以通过多种有机化学方法合成,并且在有机化学中也有广泛的应用。因此,乙醇是一种典型的有机物,同时也是一种重要的有机溶剂和工业原料。

乙醇的定义是什么

词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目审核。

乙醇是一种有机化合物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子式为C2H6O,俗称酒精。

乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激性,味甘。乙醇易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶,能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。

乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。

什么是有机物

狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成,一定是含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳化物等物质。有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物,如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。

生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象,都涉及到有机化合物的转变。此外,许多与人类生活有密切相关的物质,如石油、天然气、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃等,均与有机化合物有着密切联系。

有机化合物除含碳元素外,还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。而碳元素在无机化学中也具有几乎不可替代的作用,其中金属羰基原子簇更是占据了当今无机化学的半壁江山。因此,有机化合物都是含碳化合物,但是含碳化合物不一定是有机化合物。

有机物的分类有哪几种

1、按照化学键的类型:有机物可分为共价键有机物和非共价键有机物。

2、按照元素组成:有机物可分为碳有机物、氮有机物、磷有机物、硫有机物、氧有机物、氯有机物等

3、按照分子结构:有机物可分为烷烃、烯烃、芳香族化合物、醛类和酮类、酰胺类、醇类、酯类、酸类、羧酸类、腈类、硝基类和磺酸盐类等。

4、按照活性:有机物可分为活性有机物和不活性有机物。

5、按照分子量:有机物可分为高分子有机物和低分子有机物。

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