维生素(Vitamin)是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量。
维生素是有机物还是无机物
维生素是属于有机物,维生素是体内不可缺少营养成分,也属于一种有机化合物。维生素的种类有很多比较常见的是维生素a、维生素C、维生素E、维生素B等,在服用维生素之后可以补充身体所需,还能激活皮下细胞活性,让皮肤变得更加紧致和有弹性,维生素当中含有碳元素是维持人体人体活动的物质,所以属于有机类化合物。
有机物还是无机物的区别
有机物:狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成,一定是含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物,部分金属有机化合物(含M-C键的物质)等主要在无机化学中研究的含碳物质。
无机物:与机体无关的化合物(少数与机体有关的化合物也是无机化合物,如水),与有机化合物对应,通常指不含碳元素的化合物,但包括碳的氧化物、硫化物、碳酸盐、氰化物、碳硼烷、羰基金属等在无机化学中研究的含碳化合物,简称无机物。
维生素的种类和作用
维生素A:能够有助于促进人体生长发育,一定程度上维持上皮细胞的健康;
维生素B1:其主要功能是参与体内辅酶的形成,能够维持正常的糖代谢以及神经、消化系统的功能。
维生素B6:是辅酶的重要组成部分,参与人体内糖、蛋白质和脂肪的正常代谢,并且和白细胞、血红蛋白的生成有关。
维生素D:能够参与钙和磷的代谢,促进钙和磷的吸收。
维生素C:能够参与抗体和胶原的形成,并具有组织修补和氧化还原作用。
维生素E:作为脂溶性维生素是抗氧化剂,常用于心脑血管疾病以及习惯性流产、不孕症等辅助治疗。
维生素K:维生素K属于维生素类药物,也是肝脏合成凝血因子必须的物质,主要参与机体的凝血机制,可治疗因维生素k缺乏引起的出血。
维生素对人体的重要性
维生素是人体的重要营养素之一,人体内不能合成,通常不能满足机体的需要,必须由食物供给,以维持正常的生命活动,维生素的重要性通常包括参与体内重要的合成、代谢反应、抗氧化等。
1、参与体内重要的合成、代谢反应:人体内许多酶促反应、重要物质的合成都离不开相应的维生素
2、抗氧化:部分维生素具有抗氧化作用。
3、调节基因表达:部分维生素可以调节人体内基因表达,维持机体正常的生长发育。
维生素是人体所需的重要物质,虽然人体对维生素的日需要量极少,但如果人体长期摄入不足,可能会导致出现各种问题。生活中人们应当合理膳食,选择性地补充维生素,平时可以多食用新鲜的水果、蔬菜等。