醋酸钠是有机物吗

醋酸钠是有机物，它是一种有机盐，也是有机物的一种。有机物又叫有机化合物，是指含有碳元素的化合物都是有机化合物。有机物又分：烃（含碳氢的化合物）、烃的衍生物、硝基化合物、杂环化合物、糖类、蛋白质、高分子化合物等。

醋酸钠是如何定义的

醋酸钠又名乙酸钠化学品名三水合醋酸钠，分为固体58-60含量液体20-25的含量，规格不同用途也不同。

醋酸钠是一种酸碱合成的有机物，主要用作于污水处理厂的厌氧池培养菌，利用AAO生物法从而达到降解总氮氨氮硝态氮等，去除水里其他有害物质，从而达到饮用水级的处理标准。

乙酸钠的分子式为CH₃COONa，分子量为82.03。乙酸钠是一种醋酸盐，又被称为醋酸钠、醋酸钠盐、利尿钠、无水醋酸钠等。无水乙酸钠的密度为1.5g/cm³，熔点为328°C。

在常温状态下，乙酸钠是一种白色的无味吸湿性结晶粉末，吸水结晶成为三水醋酸钠。乙酸钠在20°C水中的溶解度为46.5g/100ml，溶于水后呈弱碱性，微溶于乙醇。乙酸钠可通过乙酸与碱反应制备，包括有机碱与无机碱。

乙酸钠可用于食品、化学品行业作为调味剂或乙酰化助剂等，还可用于污水处理和土壤修复等。

醋酸钠用途有哪些

1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。

2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。

3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%——0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%——0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。

4、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份，还可用作动物胶的交联剂。

如何判断有机物与水的密度大小

从一般规律来说，除卤代烃密度大于水外，其它有机物密度一般均小于水。例外是一氯甲烷常温常上是气体，密度小于水。

从具体实验来说，有机物的试剂瓶上一般会标注其密度。如果有机物不溶于水，可以滴一滴到水里看是上浮还是下沉。

具体方法：把一滴有机物滴到一杯水里面，如果有机物浮在水面上，则水的密度大；如果沉下去，则水的密度小；如果悬浮，则一样大。如果二者互溶，则同体积称重量，谁重谁密度大。