有机酸溶于水吗

有机酸，是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸（R-COOH），其酸性源于羧基（-COOH）。磺酸（R-SO3H）、亚磺酸（R-SOOH）、硫羧酸（R-SH）等也属于有机酸。

有机酸溶于水吗

有机酸大多溶于水或乙醇呈显著的酸性反应，难溶于其他有机溶剂。有挥发性或无。但是，硬脂酸是不溶于水的有机酸。

有机酸和无机酸的区别

1、稳定性的区别

无机酸通常比有机酸更稳定些（少数如碳酸除外），因为有机酸通常的熔点沸点较低，加热到高温的时候容易分解，而无机酸通常可以承受200摄氏度。

2、酸性的区别

多数有机酸的酸性较弱（少数如HOOC-COOH除外）。而无机酸如三大酸酸性较强。

3、分子量的区别

无机酸分子量一般较有机酸的要低，因为有机酸中可以插入很多碳链。

有机酸对人体的作用

有利作用：

1、促进消化：如酸奶当中含有的乳酸，乳酸属于有机酸的一种，适量饮用酸奶后可以促进胃肠道的消化功能，主要因为乳酸可以酸化肠道，使肠道碱性的环境得到一定的改善，同时刺激胃肠道蠕动，加速食物快速运转，可以促进食欲，有助于缓解便秘症状，对机体有一定的好处。

2、其他作用：如苹果酸、醋酸、草酸等，都属于有机酸，各类水果中都含有有机酸物质，这些物质对增强自身免疫力有好处，对软化血管也有一定帮助。

不利作用：

代谢性酸中毒：机体内的有机酸越多，越可能发生代谢性酸中毒，如酮症酸中毒等，脂肪分解过多，产生丙酮、β-羟丁酸、乙酰乙酸等，酸性物质产生过多，使机体酸化过度，可能发生代谢性酸中毒的情况。

有机酸在水产养殖中的应用

有机酸由于其本身自带的酸性，可以降低水体的PH值。

有机酸还能促进鱼虾的食欲，提高鱼虾对饲料的吸收和消化能力。

有机酸能够促进肠道内有益细菌的生长，抑制肠道内有害菌的繁殖，有利于维生素和微量元素的吸收，提高水生动物的抗病能力。

有机酸可以通过吸附和弱合的方法降低重金属的毒性。

如果水体的氨氮过高，也可以使用有机酸降低其毒性，有利于我们后期及早的吸附氨氮。