如果少量的话,可以把碳酸钠溶解在水里,不断地向里面吹起就得到碳酸氢钠水溶液;把碳酸钠溶解在水里,向里面加醋,就会产生气体,慢就稍微加热,把气体通过导管又通入装有碳酸钠的水溶液里,时间够长即可。
什么是碳酸钠
碳酸钠重要的无机化合物,俗称纯碱,又称苏打、碱灰。化学式为Na2CO3,摩尔质量为105.988g/mol。碳酸钠分类属于盐,是一种白色吸湿性粉末,无味无臭,易溶于水,还溶于甘油,不溶于乙醇、乙醚。水溶液呈强碱性,易与酸发生中和反应,放出二氧化碳,在潮湿的空气里会吸潮结块,部分变为碳酸氢钠。
碳酸钠的制法有联合制碱法、氨碱法、路布兰法等,也可由天然碱加工精制。碳酸钠有一水碳酸钠、七水碳酸钠和十水碳酸钠等水合物,其中十水碳酸钠可以用作洗涤剂。
碳酸钠的用途有什么
1、面包烘焙
在面包烘焙过程中,碳酸钠可以作为酵母发酵的促进剂,增加发酵速度和效果。它能够中和面糊中的酸性物质,调整面团的pH值,改善口感和质地。
2、农业
在农业生产中,碳酸钠可以被用作中和酸性土壤、调节土壤的pH值,促进作物生长。此外,它还可以用于防治病虫害,如可以用稀释后的碳酸钠溶液喷洒在蔬菜和水果上,防止霉菌和细菌的生长。
3、洗涤剂
碳酸钠具有优秀的碱性,可以在清洁过程中中和酸性物质,促进清洁剂的清洁能力。它在洗衣粉、洗洁精等洗涤用品中都有所应用。
4、玻璃制造
碳酸钠能促进玻璃熔融,减少玻璃的熔融温度,提高玻璃的质量和产量。它也可以作为玻璃的成分之一,提供玻璃的透明性和光泽。
5、固体废物处理
碳酸钠可以与某些有毒物质发生反应,中和它们的酸性成分,使其失去毒性。所以在一些固体废物的处理中,碳酸钠也会被应用。
什么是碳酸氢钠
碳酸氢钠俗称小苏打,化学式为NaHCO3,是一种无机化合物。碳酸氢钠为无气味的白色结晶性粉末或块状物,有微碱性的味道,是强碱与弱酸中和后形成的酸式盐,溶于水呈弱碱性。其在潮湿空气中会缓慢分解,易被弱酸分解,产生CO2;加热至50℃左右开始分解,270℃完全分解。碳酸氢钠广泛应用于食品、动植物、消防、分析化学等领域。
碳酸氢钠的相对分子质量是多少
碳酸氢钠的相对分子质量是84,计算化学式的相对分子质量就是将化学式中各个原子的相对原子质量相加,特别注意化学式中元素符号右下角的数字与该元素的相对原子质量相乘后再与其它原子的相对原子质量相加。在NaHCO3中:23十1十12十16x3=84。