叶绿素有什么作用

叶绿素的作用有：造血、提供维生素、维持酶的活性、解毒作用等作用，叶绿素是不可多得的营养物质，人们只要每天能吃上300——400克的深绿色蔬菜和水果，叶绿素是不会缺乏的。

什么是叶绿素

阳光照在绿叶上，叶肉内的叶绿体，在阳光的照射下，就会形成叶绿素，叶绿素是植物进行光合作用的主要色素，阳光中有赤橙黄绿青蓝紫等颜色，但叶绿素只吸收大部分的红光和紫光，然而，叶绿素只反射绿光。所以叶绿素呈现绿色，叶片随着呈现禄色，主要的原因就是叶绿体内含有叶绿素的原因。

但是，叶片的的上面绿色浓厚，而下面绿色浅薄，原因是叶片上面受到阳光照的多，叶绿体形成的叶绿素多，而叶片的下方，受到阳光照射少，叶绿体形成的叶绿素少。

叶绿素是蛋白质吗

叶绿素不是蛋白质，但是每个叶绿素分子中含有4个氮原子。叶绿素a的分子式是C55H72O5N4Mg，叶绿素b的分子式是C55H70O6N4Mg。叶绿素是高等植物和其他所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿色色素，位于类囊体膜。

叶绿素是有机物吗

叶绿素是有机物，叶绿素是高等植物和其他所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿色色素。叶绿素a和叶绿素b均可溶于乙醇、乙醚和丙酮等溶剂，不溶于水和石油醚，因此，可以用极性溶剂如丙酮、甲醇、乙醇、乙酸乙酯等提取叶绿素。

叶绿素的化学结构

叶绿素分子结构19世纪初，俄国化学家、色层分析法创始人M.C.茨韦特用吸附色层分析法证明高等植物叶子中的叶绿素有两种成分。德国H.菲舍尔等经过多年的努力，弄清了叶绿素的复杂的化学结构。1960年美国R.B.伍德沃德领导的实验室合成了叶绿素a。至此，叶绿素的分子结构得到定论。

叶绿素分子是由两部分组成的：核心部分是一个卟啉环，其功能是光吸收；另一部分是一个很长的脂肪烃侧链，称为叶绿醇，叶绿素用这种侧链插入到类囊体膜。

与含铁的血红素基团不同的是，叶绿素卟啉环中含有一个镁原子。叶绿素分子通过卟啉环中单键和双键的改变来吸收可见光。各种叶绿素之间的结构差别很小。如叶绿素a和b仅在吡咯环Ⅱ上的附加基团上有差异：前者是甲基，后者是甲醛基。细菌叶绿素和叶绿素a不同处也只在于卟啉环Ⅰ上的乙烯基换成酮基和环Ⅱ上的一对双键被氢化。

叶绿素相关例题及解析

叶绿素是绿叶进行光合作用的主要场所。（判断对错）

答案：错误。

试题分析：植物细胞的绿色部分含有叶绿体，叶绿体中的叶绿素能够吸收光能，将光能转变成化学能，把二氧化碳和水转变成有机物，并将化学能储存在它所制造的有机物中，光合作用的场所是叶绿体，不是叶绿素。叶绿素是叶绿体在光下形成的色素，用来吸收光。是叶绿体中重要的成分，因此，叶绿素是绿叶进行光合作用的主要场所的说法是错误的。