绝大多数的植物细胞都是有内质网,内质网有两种:一种是表面光滑的;另一种是上面附着许多小颗粒状的核糖体的。
什么是内质网
内质网是细胞内除核酸以外的一系列重要的物质,如蛋白质、脂类(如甘油三酯)和糖类合成的基地。滑面内质网还具有解毒功能,如肝细胞中的滑面内质网中含有一些酶,用以清除脂溶性的废物和代谢产生的有害物质。
内质网的功能有哪些
1、糙面内质网的主要功能是合成蛋白质
(1)向细胞外分泌的蛋白质
(2)膜的整合蛋白
(3)细胞器中的可溶性驻留蛋白
2、光面内质网是脂质合成的重要场所
(1)合成磷脂和胆固醇等膜脂(卵磷脂通过磷脂转位蛋白即翻转酶更容易转位到内质网膜的腔面)
(2)在内质网合成的磷脂向其它膜的转运主要有3种可能的机制:①以出芽的方式通过膜泡转运到高尔基体、溶酶体和细胞质膜上;②凭借水溶性小分子蛋白即磷脂交换蛋白(PEP)在膜之间转移磷脂(如到线粒体膜);③供体膜与受体膜之间通过膜嵌入(融合)蛋白介导的直接接触。
3、蛋白质的修饰与加工
在糙面内质网的膜蛋白和可溶性分泌蛋白在它们分选各就各位之前,通常要发生4种基本修饰与加工:(1)糖基化(内质网和高尔基体);(2)二硫键的形成(内质网);(3)折叠和装配;(4)特异性水解切割(内质网、高尔基体和分泌泡)。
蛋白质糖基化是指在蛋白质合成中或合成后,在酶的催化下把寡糖链连接到肽链的特定糖基化位点上,形成糖蛋白。蛋白质糖基化修饰对蛋白质折叠、分选和定位有重要的影响;糖链结构不同还将影响糖蛋白的半寿期和降解。
内质网能产生水吗
内质网产生脂肪过程中有水产生的,脂肪是甘油和高级脂肪酸通过酯化反应产生的,而酯化反应会产生水。
蛋白质的加工、糖原的合成与分解、脂类的合成等很多反应都是在内质网中进行的,而这些反应必然会有水的产生。
内质网通常分为糙面内质网和光面内质网两种类型前者有核糖体附着在膜层的外表面,后者则无。像整个细胞一样,内质网也是个动态的系统。