化学方法:可以用金属钠和氯气反应来制取;物理方法:可以蒸发海水和盐湖水来制取;还可以根据给出的原料不同来确定制取方法。
氯化钠的简介
氯化钠,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。易溶于水、甘油,微溶于乙醇(酒精)、液氨;不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。
稳定性比较好,其水溶液呈中性,工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱(氢氧化钠)及其他化工产品(一般称为氯碱工业)也可用于矿石冶炼(电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠),生活上可用于调味品。
氯化钠的化学性质是什么
氯化钠晶体形成立体对称。在其晶体结构中,较大的氯离子在立方体中形成密集的堆积,较小的钠离子填充氯离子之间的八面体间隙。每个离子都被其他六个离子包围。这种结构也存在于许多其他化合物中,称为氯化钠型结构或石盐结构。
与酸反应:氯化钠与浓硫酸(H2SO4)一起加热,形成盐酸(HCl)。
与二氧化硅的反应:在高温下将氯化钠与二氧化硅(SiO2)一起加热,形成硅酸钠。
与氨的反应:通过在浓盐溶液中通入氨和氢氧化碳气体,形成碳酸氢钠(NaHCO3)和氯化氨(NH4Cl)。
与二氧化锰反应:与二氧化锰和硫酸一起加热时会产生氯气(Cl2),氯的工业生产就是通过这个过程完成的。
与硝酸银反应:与硝酸银溶液反应得到白色氯化银沉淀。
氯化钠的用途有哪些
氯化钠是一种必需的营养素。它被用作增味剂和食品防腐剂。氯化钠也用于生产聚合物和其他物品。它还用于人行道和道路除冰。
食品调味剂和防腐剂:数千年来,氯化钠一直用于调味和保存食品。盐起到防腐剂的作用,防止腐烂并保持即食肉类和奶酪等物品的安全食用。盐用于发酵酸菜、泡菜和开菲尔等食物。
制造:氯化钠在工业制造中大量使用,以制造各种产品。氯化钠用于制造塑料、纸张、橡胶、玻璃、氯、聚酯、家用漂白剂、肥皂、洗涤剂和颜色。
道路除冰:岩盐常用于道路和人行道除冰。在加工成更细的晶体之前,岩盐与餐桌上使用的盐类型相同。